Toto najpopulárnejšie zo všetkých portugalských plemien patrí k najstarším na Iberskom poloostrove. Pochádza zo starobylých ázijských mastifov a je príbuzný so španieskym mastifom. Celé stáročia sprevádzal tento mastif pastierov
v estrelských horách v Portugalsku, pásol a ochraňoval stáda
a pastierov pred vlkmi a zlodejmi. Možno ho nájsť predovšetkým v hornatých oblastiach provincií Béira-Alta
a Béira-Baixa. Aj keď stále slúži pôvodným účelom, používa sa aj ako ťažný pes, je výborným strážcom domu a Portugalská armáda ho využíva na stráženie objektov. Dnes tohto pokojného, ale prirodzene dominantného psa chovajú aj ako spoločníka v rodinách. Hustá, dvojitá srsť, hlavne pri dlhosrstej variante mu poskytuje dobrú ochranu v studenom počasí.
Vo všeobecnosti je to zdravé plemeno dožívajúce sa 10 až 12 rokov. Estrelský pastierský pes bol na Slovensko dovezený v máji 2004 a patrí medzi najmenej zastúpené plemeno v Slovakia MOLOSS Clube.
Estrelský pastierský
in Plemená